企业新闻

小年在古代被称为 “交年节”，意为立春前后，年节之交。这一节日通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净迎接新年。相传，灶神是玉皇大帝安排到凡间管理各家灶火的神官，每到小年这天，要上天向玉皇大帝汇报这家人一年中的善恶，再根据玉皇大帝的旨意实行赏罚。实际上，小年的历史渊源可以追溯到夏朝，起源于对火的崇拜。灶神信仰是百姓对 “衣食有余”梦想追求的反映。

“二十三，糖瓜粘”，今天是农历腊月二十三，北方传统的小年到了。而南方大部分地区的小年则是在腊月二十四。祭灶是小年这天最重要的活动，因此小年也被称为“祭灶节”、“灶神节”。人们怕灶王爷上天之后说坏话，便在小年这天用甜甜的祭灶糖和年糕等贡品祭灶。北方小年一家人团圆在一起吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。南方则习惯吃年糕，寓意人们的工作和生活一年比一年提高。剪窗花、扫尘、沐浴理发等也是小年的重要习俗。

祭灶词
南宋•范成大

古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔；
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。