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立春,是二十四节气中的第一个节气,明清官方历书中被归入正月节气;到达时间点在公历每年2月3-5日(农历正月初一前后),太阳到达黄经315°时。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。
立春之日,袅袅东风轻抚脸庞,大地开始解冻,春就在冰雪中静静地孕育着生机。
立春五日后,沉睡一整个冬季的虫类慢慢苏醒,迎接崭新的开始。
再五日,水底的鱼群感知到温暖而游至水面,此时冰冻似融非融,鱼儿们争相着破冰而出。
鞭春牛:用泥土或纸制作“春牛”,由地方官或德高望重者用彩鞭击打,象征唤醒冬眠的耕牛,督促农事。
吃春饼:用薄饼卷裹时令蔬菜(如豆芽、韭菜、萝卜),称为“咬春”,寓意迎接新春生机。
嚼萝卜:北方有“立春啃萝卜”的习俗,萝卜味辛,有助于通气防病,俗称“咬得草根断,百事可做”。